Según Ramón de Lacadena Brualla, Don Indalecio, en artículo publicado en EL
Ruedo en 1948: “Esta operación campera, denominada “ferreo” en Aragón, herradero o marca en otras
regiones…”.
En Andalucía también se ha denominado al herradero, hierre; y en América, hierra.
“…dicho herradero se hace con el ganado bravo igual que con el manso…”, ÁLVARO DOMECQ, El
toro bravo.
Operación de herrar, que por ser con animales menores, suele hacerse con
algazara y movimiento para sujetarles a mano (Cossío)
El Diccionario de la Real Academia de la Lengua lo define como "acción y
efecto de marcar o señalar con el hierro los ganados".
“…pues he tenido mucha práctica, y me he criado donde había continuados
herraderos, y he visto muchas fiestas…” Melcón, p.306
El toro, que pasó la bella dama
por quien ahora Europa nombre tiene,
no sólo tiene toros de más fama,
pero con plaza igual os entretiene;
aquí los corre, silba, grita y llama;
aquí el novillo al herradero viene…
(Lope de Vega: La Tapada)
En la actualidad se hace en cajón, y menos a cuerpo limpio (el tradicional)
Consulta nuestro reportaje "Destete, ahijado y herradero" en la sección
Producción y Manejo.
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