Summary:
El estudio aborda la influencia que la patología
digestiva de los rumiantes denominada acidosis ruminal tiene sobre el comportamiento exhibido por
el toro bravo en la plaza y, más concretamente, sobre la manifestación del síndrome de
caída.
Para ello, se han muestreado 693 reses lidiadas en 107 festejos
mayores, corridas de toros y novilladas con picadores, celebrados en las plazas de mayor categoría
de la Comunidad Autónoma de Castilla y León durante tres temporadas taurinas consecutivas.
Tras el análisis pormenorizado de los datos recogidos y realizado su
oportuno tratamiento estadístico podemos confirmar la existencia de acidosis ruminal en el toro
bravo, con una incidencia variable en función del tipo de lesión contemplada, y que la presencia de
lesiones en el hígado juega un papel muy importante en la aparición de caídas durante la lidia del
toro en la plaza, fundamentalmente de las más graves, incrementándose, progresivamente, el número
de claudicaciones a medida que se agrava la lesión hepática.
Además, los
animales afectados por paraqueratosis fueron quienes mayor frecuencia de
caídas presentaron en sus diferentes modalidades, mientras que l
a influencia del pH ruminal ácido sobre la manifestación del síndrome de caída se hizo
patente, fundamentalmente, en los casos de caída más leves.
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