Summary:
En dos grupos de 15 vacas complementadas con cebada enriquecida en Selenio y
Vitamina E, o únicamente con cebada, se han estudiado las diferencias en las constantes hemáticas,
actividad sérica de enzimas relacionada con el tejido muscular (CK, LDH, AST, AST), la actividad de
la enzima GSH-Px eritrocitaria y las concentraciones séricas de Selenio y Cortisol. Todas las
variables fueron estudiadas en muestras de sangre obtenidas después de la introducción y sujeción
en el potro de contención y del ejercicio y estrés de la tienta.
En las vacas que consumieron la dieta enriquecidda se elevó significativamente
la actividad de la GSH-Px frente a las que se les había administrado únicamente cebada (p<0,01).
Así mismo, se encontró una menor tendencia a la elevavación de las enzimas relacionadaas con el
tejido muscular, aunque no se observaron diferencias en el coimportamiento de las vacas durante la
tienta.
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