Junta de Castilla y León ITACyL
Centro Etnográfico del Toro de Lidia
  Ponencias y Comunicaciones
Intoxicación natural por jara (Cistus ladanifer y Citus salviifolius) en ganado bovino de lidia. Estudio de un caso clínico.[IV Symposium del Toro de Lidia (Zafra, 22 y 23 de octubre 1999)]
Author:  Marín, J.; Rodríguez-Armijo, F.J.; Gómez-Nieves, J.M.
Place:  IV Symposium del Toro de Lidia (Zafra, 22 y 23 de octubre 1999) http://www.simposiotorozafra.org/
Date: 
Summary: 

En los últimos años, como consecuencia de la sequía, en animales explotados en extensividad ha sido frecuente en ambas provincias extremeñas, la aparición de casos clínicos de intoxicación por consumo de jara. Estos arbustos de hojas opuestas y flores solitarias que se encuentran en de manera abundante en al región mediterránea y principalmente en la Península Ibérica y Mauritania, son relatados escasamente en la bibliografía en cuanto a la provocación de intoxicaciones, y siempre referidos a ganado lanar.

La fecha de presentación del caso clínico correspondiente a junio del 97 y se trata de una explotación de ganado bravo situada en el término de Higuera la Real, al suroeste de la provincia de Badajoz, asentada en zona de dehesa con arbolado de encina y con presencia de monte bajo y vegetación arbustiva. La explotación contaba en un principio con 68 añojos, 40 erales, 34 utreros, 450 vacas, 14 toros y 300 terneros. Sólo se vio afectado el lote de 68 añojos, de los cuales 56 presentaron síntomas de enfermedad.

Cuando giramos visita a la explotación, los animales enfermos habían sido apartados y encerrados en una cerca donde se alimentaban solamente con piensos compuestos y paja. Hasta ese momento, de los 56 añojos afectados, habían muerto un total de 20 animales. Es decir, el lote apartado, no consumía jara desde hacía 2 meses. El único síntoma apreciado fue polaquiuria con micciones frecuentes, dolorosas y de poca cantidad. Era sobre todo más manifiesto en las hembras en las cuales se observaba en el momento de la micción, postura antiálgica y cola en cayado. Aunque los animales mantenían buen apetito, existía un enflaquecimiento progresivo. No hubo signos de fotosensibilización, así como tampoco se observaron edemas en cabeza u otras localizaciones. No existieron ataques epidemiológicos, ni ningún tipo de sintomatología nerviosa, tanto en estado normal, como en situaciones de estrés.

Se procedió a la extracción sanguínea de tres de los animales afectados, en los cuales la bioquímica  sanguínea reveló que las constantes que determinan el perfil renal, como son urea, creatinina, ácido úrico, Na y K, se encontraban ligeramente aumentadas. Mostraron también valores por encima de los normales, la LDH, CK y GOT/AST. El estudio histopatológico demostró que los pulmones no presentaban alteraciones dignas de mención. En hígado pudimos observar una ligera hepatosis (degeneración hidrópica de los hepatocitos), mientras que a nivel renal encontramos tubulonefrosis, con presencia de numerosos cilindros en médula renal.
Finalmente en bazo, detectamos esplenitis hemorrágica con hemosiderosis.

Content:
 
  Toro de Lidia  |   Nota legal  |   todos los derechos reservados  |   Accesibilidad