El Consejero de Agricultura y Desarrollo Rural de Castilla – La Mancha, José
Luis Martínez Guijarro, ya ha dado una respuesta, considerando de gran importancia el censar,
registrar y catalogar los animales de este encaste existentes actualmente en la región, además de
manifestar la necesidad de crear una finca o Centro Experimental para la cría y conservación de
estos animales.
Martínez Guijarro cree conveniente el incluir todas estas actuaciones en un Plan
de Investigación. Por este motivo la Asociación Casta Jijona, de cara a este proyecto de
recuperación y conservación del “Toro Jijón”, piensa ya en reunirse tanto con las Agrupaciones de
ganaderos como con los criadores particulares con ascendencia jijona, de manera que puedan
establecer las líneas de actuación comunes.
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