El curso, con una duración de dos días, estaba promovido por la Plataforma para la Promoción y Difusión de la Fiesta, en él se ha debatido sobre los aspectos y particularidades del mundo del toro en Tierras del Ebro.

Durante las jornadas han intervenido veterinarios como Adolfo Rodríguez Montesinos o Francisco Hernández Alejandro, ganaderos como Manuel Leiva, además de un gran número de aficionados.

En los debates se ha defendido la importancia del toro tanto ecológica como culturalmente para España.