Entre enero y agosto de 2009, la producción de vacuno en España cayó un 10% en el número de cabezas de reses. Este descenso fue más moderado en la Unión Europea, ya que fue del 6,5%.

Las importaciones de vacuno crecieron en un 6% situándose Brasil como el primer abastecedor de la Unión. En cuanto a la exportación de tanto de productos como de animales descendió ligeramente respecto al mismo periodo del año anterior. Los principales mercados de la Unión Europea son Rusia, Croacia, Suiza y Costa de Marfil.